Podczas przygotowywania obiektu noclegowego należy przeanalizować nie tylko i wyłącznie jego dzisiejsze wykorzystanie, niemniej jednak również zmiany, które mogą pojawić się w kolejnych latach. Sposób podróżowania, oczekiwania dotyczące wyposażenia i zakres usług dostępnych na miejscu wpływają na to, jak wykorzystywane są poszczególne pomieszczenia. Projektowanie hoteli wymaga więc określenia wymagań, które będą odpowiadały planowanej grupie gości, a równocześnie uwzględnią ograniczenia budynku.

Znaczenie ma w głównej mierze możliwość zmiany funkcji części wspólnych, dostosowania wyposażenia do nowych potrzeb a także przeprowadzenia prac remontowych bez ingerowania w cały obiekt. W przypadku nowych inwestycji zakres takich przemian można częściowo przewidzieć już na etapie opracowywania koncepcji. Przy przebudowie istniejącego budynku sytuacja wygląda inaczej, ponieważ rozmieszczenie elementów konstrukcyjnych i instalacji może ograniczać dostępne rozwiązania. Przed zobowiązaniem ostatecznego układu pomieszczeń analizuje się dokumentację techniczną, stan obiektu a także oczekiwania wynikające z jego planowanego użytkowania. Nie każda zmiana jest możliwa bez dodatkowych prac, a niektóre pomysły mogą wymagać ponownego sprawdzenia kosztów i harmonogramu. Istotne jest także rozróżnienie elementów, które można łatwo wymienić, od tych, których modyfikacja wiąże się z ingerencją w konstrukcję albo instalacje.

Jednym z zagadnień wpływających na organizację budynku jest podział przestrzeni na strefy o różnym przeznaczeniu. Pomieszczenia ogólnodostępne, pokoje gościnne, zaplecze pracownicze i obszary techniczne mają odmienne oczekiwania dotyczące dostępu, wyposażenia a także poziomu hałasu. Projekt hotelu powinien uwzględniać relacje między tymi strefami, a także sposób przemieszczania się osób i transportowania przedmiotów. Przykładowo dostawy do kuchni wymagają adekwatnej drogi dojazdu i miejsca rozładunku, jednakże obsługa pokoi potrzebuje przestrzeni do przechowywania czystej pościeli a także sprzętu do sprzątania. Jeżeli już takie funkcje zostaną pominięte w początkowych postanowieniach, później mogą być realizowane w pomieszczeniach, które nie zostały do tego przeznaczone. Warto prześledzić także położenie restauracji, sal wielofunkcyjnych i stref wypoczynkowych względem pokoi. Działalność prowadzona w jednej części budynku może wpływać na warunki panujące w innej, szczególnie gdy pojawia się większy ruch albo hałas. Ważne są drzwi, przegrody, układ korytarzy a także sposób wentylowania poszczególnych wnętrz. Przy kształtowaniu komunikacji powinno się brać pod uwagę osoby z bagażem, użytkowników wózków a także pracowników przewożących wyposażenie. Szerokość przejść, rozmieszczenie wind i dostęp do schodów wynikają z konkretnych wymagań technicznych, a nie wyłącznie z przyjętej koncepcji wnętrza.

W pokojach gościnnych ważne jest dostosowanie układu do sposobu korzystania z przestrzeni. Projektowanie pokoi hotelowych obejmuje między innymi analizę ustawienia łóżek, szaf, biurek i elementów oświetlenia, niemniej jednak także sprawdzenie, jak gość będzie korzystać z nich na co dzień. Wymiary pomieszczenia nie mówią wszystkiego. Nawet pokój o adekwatnej powierzchni może być nieprosty w użytkowaniu, jeżeli już drzwi kolidują z meblami lub przejście do łazienki wymaga omijania walizek. Z tego względu przy kształtowaniu wyposażenia trzeba uwzględnić przestrzeń potrzebną do otwierania szuflad, korzystania z krzesła i swobodnego dostępu do przechowywanych rzeczy. Znaczenie moraz rozmieszczenie gniazd elektrycznych i punktów sterowania światłem. Ich położenie powinno odpowiadać układowi mebli, a nie być ustalane dopiero po zakończeniu projektu wnętrza. Innego podejścia mogą wymagać pokoje przystosowane do dłuższych pobytów, w których potrzebne jest dodatkowe miejsce na ubrania i przedmioty osobiste. Łazienki należy rozpatrywać razem z pozostałą resztą pomieszczenia, ponieważ położenie pionów kanalizacyjnych, przewodów i wentylacji wpływa na możliwe rozmieszczenie urządzeń. Przy wyborze wykończenia trzeba uwzględnić częste czyszczenie, kontakt z wodą oraz ryzyko uszkodzeń mechanicznych. Znacząca jest także dostępność części zamiennych. Jeżeli określony szczegół wyposażenia przestanie być produkowany, jego wymiana może wymagać dostosowania nowego rozwiązania do istniejących wymiarów i mocowań.

Na etapie opracowywania dokumentacji powinno się zwrócić uwagę na kwestie, które wpływają na koszty utrzymania i organizację późniejszych napraw. Należą do nich dostęp do instalacji, rozmieszczenie urządzeń sterujących oraz możliwość konwersji zużytych elementów bez demontażu dużych fragmentów wykończenia. W pomieszczeniach technicznych trzeba przewidzieć miejsce potrzebne do przeprowadzenia sprawdzeniu i serwisu, a przebieg przewodów powinien być skoordynowany z konstrukcją a także aranżacją pomieszczeń. Podobnej analizy wymagają rozwiązania powiązane z ogrzewaniem, chłodzeniem i wentylacją. Ich parametry powinny odpowiadać wielkości pomieszczeń, liczbie użytkowników i warunkom panującym w budynku. Nie bez znaczenia pozostaje akustyka, w szczególności w miejscach, gdzie pokoje sąsiadują z windami, instalacjami lub salami wykorzystywanymi do spotkań. Dźwięki mogą przenosić się nie tylko przez ściany, ale też przez stropy, drzwi i elementy instalacyjne, dlatego pojedyncze rozwiązanie nie za każdym razem wystarcza. Projektowanie hoteli wiąże się również z oceną zużycia energii i wody oraz z doborem materiałów odpowiednich do intensywności użytkowania. Posadzki w wejściu i korytarzach są narażone na inne obciążenia niż powierzchnie w pokojach, a elementy na prawdę bardzo często dotykane mogą wymagać częstszej konserwacji. Te różnice powinno się uwzględniać przy określaniu zakresu prac i kształtowaniu przyszłych kosztów eksploatacyjnych.

Polecana strona: projekt hotelu warszawa.